Sander en Carole Hagemans hadden september 2015 een wens: Slank op vakantie, om in februari 2016 hun 12,5 jarige bruiloft te vieren. Die wens werd doel. Na 10 jaar geleden al eens veel kilo’s te zijn afgeslankt, ging het roer deze keer drastisch om.  Bij hun tweede poging werd definitief de  weg naar een gezonde leefstijl ingeslagen.

Hierbij een paar van hun ervaringen:

Het belang van een goede af- en opbouw.
“Als je oude gewoontes blijft herhalen, kom je hoe dan ook weer terug bij af. Dat hebben we tot onze eigen schade en schande ervaren. In plaats van vitale veertigers, hadden we weinig energie en voelden we ons ongezond en niet happy in ons lichaam. Sander: “Ik had geen zin meer om op het strand te liggen met het idee dat ze ieder moment een handdoek over je heen kunnen gooien, om je terug te rollen in zee.” Het afslankten lukt; ze bereiken hun doel met respectievelijk -20 en -30 kilo.  “Cambridge is perfect voor een snelle reset naar je ideale streefgewicht. Daarna breekt echter de belangrijkste fase aan. Vanuit het dieet moet je heel bewust de volgende stap zetten naar een andere leefstijl, met ander eetgewoonten. Daar zijn we door Anuscka fantastisch in begeleid.”

De après Cambridge lijst
Carole: “Sander heeft zich helemaal op het gezonde koken gestort, dat is zo leuk om te zien. Vroeger kwam hij alleen in de keuken om een pizza in de oven te stoppen. Nu maakt hij gezonde, koolhydraatarme maaltijden, met eigengemaakte, slanke sauzen. Hij bakt zelfs suikervrije taarten en caloriearme koekjes met dadels. Het smaakt allemaal even lekker. En ik? Ik ben een zeer tevreden vrouw, voor wie heerlijk gezorgd wordt. “

“Tijdens het dieet hebben we een après Cambridge lijst gemaakt. Daarin staan alle gerechten die we kunnen maken. Op donderdag stellen we nu ons hele weekmenu vast. Voorheen waren we vaak te druk of te laat en dan kies je al snel voor gemaksvoedsel, zeker met een gezin. Nu hebben we een vaste structuur en hoeven we geen maaltijden meer te improviseren. Daar varen we wel bij. Waar voorheen kaasblokjes gesnaaid werden, liggen er nu alleen nog gezonde snacks in de koelkast. Bovendien is meer bewegen en sporten een vast deel van onze leefstijl geworden. Dat was de laatste jaren zeker niet meer het geval.”

Gezond eten is wél lekker
“De belangrijkste ontdekking is dat gezonde dingen wél lekker zijn. We riepen altijd in koor: Waarom zijn alle dingen die zo lekker zijn, toch altijd zo slecht voor de lijn? Daar moeten we nu wel om lachen. Door creatief en gevarieerd te koken kun je heerlijke maaltijden op tafel zetten, die ook nog eens gezond zijn. Het is onze eigen gezondheid alleen maar ten goede gekomen. We hebben er zoveel meer energie door gekregen.”

Het Cambridge dieet heet sinds 1 januari 2020 The 1:1 Diet. Dezelfde producten en programma’s onder een nieuwe naam, om extra nadruk te leggen op het belang van een persoonlijke begeleiding.